Publié dans Bavardage, Cuisine

Comment utiliser le marc de café ?

Un Français consomme en moyenne 5,4kg de café par an, ce qui fait de la France la 8ème population la plus consommatrice de café dans le monde. Au petit-déjeuner pour se réveiller, après un repas pour digérer, lors des pauses au boulot pour se booster… Il existe une multitude de moments dans la journée où ce nectar noir semble indispensable à près de 90% des français. Et le marc de café utilisé une fois se retrouve ensuite à la poubelle, alors qu’il renferme des propriétés naturelles qui s’avèrent très utiles.

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Publié dans Detox ta maison

Laver son linge naturellement : ma lessive maison

En France, environ 231 lessives sont lancées chaque seconde, soit 7,3 milliards de lessives par an. En moyenne, un ménage français fait 5 lessives par semaine, ce qui revient à utiliser 40kg de lessive par an. En poudre, liquide, en tablette… Il existe sur le marché une quantité phénoménale de lessive différente vous promettant un linge doux, frais, éclatant, et sentant merveilleusement bon.

Mais la contrepartie, ce sont les détergents, agents blanchissants, et autres joyeusetés contenus dans ces lessives et leur toxicité pour l’environnement. Il faudrait donc nettoyer des milliards de litres d’eau utilisés pour… nettoyer nos vêtements. Y a comme un souci, non ? Alors si on faisait sa lessive soi-même ?

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Publié dans Bavardage

Être un internaute écolo : le choix du navigateur

Il y a plus d’un an, je vous parlais de l’impact de nos mails sur l’environnement dans cet article : Supprimer ses mails, un acte écologique. Je vais vous parler aujourd’hui d’un sujet similaire, qui concerne nos habitudes et nos comportements sur internet. Si je vous demande quel moteur de recherche vous utilisez, je suis sûre que la réponse majoritaire sera Google. À juste titre, puisque Google est considéré comme le meilleur outil de recherche : peu importe ce que vous cherchez, Google vous donnera la réponse à votre question. Cette notoriété, Google la doit à des années d’investissement dans ses robots, ses algorithmes, pour qu’ils répondent au mieux à nos questions. En améliorant son système de référencement et en analysant les requêtes de ses utilisateurs, Google est devenu l’outil de recherche évident et logique.

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Publié dans Bavardage

Comment faire pousser un avocat ?

Depuis quelques mois, j’ai entrepris plusieurs tests plus ou moins farfelus avec les restes de mes aliments. J’ai notamment fait repousser un poireau à partir de ses racines (bon, le pauvre a malencontreusement moisi au bout de quelques semaines, je ne sais toujours pas pourquoi). J’avais vu passer plusieurs fois des articles sur la pousse d’avocatier à partir du noyau, et ça m’a beaucoup intriguée. Bien que je ne consomme pas beaucoup d’avocats, car ils sont importés de l’autre bout du monde et sont la cause de mauvaises décisions écologiques et sociales, il m’arrive quand même d’en consommer. Ni une, ni deux, j’ai tenté l’expérience à mon tour de faire pousser un avocatier et je vous livre aujourd’hui mon expérience !

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Publié dans Cuisine

Qu'est-ce qu'on mange en octobre ?

Je suis ravie de vous retrouver aujourd’hui pour vous annoncer une nouvelle catégorie d’article : Qu’est-ce qu’on mange en … ? J’avais très envie de vous proposer un calendrier des fruits et légumes de saison, ainsi que des idées de recettes à cuisiner avec ces ingrédients. Ce sera donc un rendez-vous mensuel et j’espère que vous apprécierez ce nouveau contenu ! Le calendrier est téléchargeable, n’hésitez pas à l’enregistrer pour l’avoir toujours avec vous ! J’ajouterai au fur et à mesure les calendriers de chaque mois dans l’onglet Illustrations.

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Publié dans Cuisine, Detox ta maison

Filtrer l'eau du robinet : charbon actif vs perles de céramique

Chaque seconde en France, 175 bouteilles d’eau sont vendues. En moyenne, un Français boit 145 litres d’eau en bouteilles par an. Des chiffres assez énormes, surtout lorsque l’on sait qu’acheter de l’eau en bouteille est 120 fois plus cher que boire l’eau du robinet. Si vous avez eu l’occasion de voir le Cash Investigation consacré au plastique, vous savez également que le plastique ne se recycle pas indéfiniment et que l’eau en bouteille peut contenir des traces de plastique.

Ceci étant dit, il n’est pas toujours facile de consommer l’eau du robinet. Elle a souvent un goût de chlore et peut être plus âpre que l’eau vendue en bouteilles. Son goût n’est pas forcément très agréable en bouche. Certaines communes conseillent même de ne pas la consommer. Cependant, il existe des solutions pour filtrer l’eau du robinet. Alors bien sûr, il y a les carafes filtrantes mais niveau zéro déchet, ce n’est vraiment pas l’idéal car les filtres ne se recyclent pas et doivent être changés assez régulièrement. Je vous présente aujourd’hui deux solutions que j’ai testées pour filtrer mon eau et je vous dis ce que j’en pense.

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Publié dans Bavardage

Cleanwalker – Chacun peut nettoyer sa planète

« Le meilleur déchet est celui que l’on ne produit pas » : cette phrase revient souvent lorsqu’on s’intéresse au zéro déchet. On met en place des habitudes au quotidien pour limiter nos déchets, notre utilisation de plastique. Malheureusement, il n’en est pas de même pour tout le monde, et on retrouve souvent sur son chemin des déchets en tout genre. Sur la plage, dans la rue, en montagne : on est souvent confronté à des déchets éparpillés. Je vous en avais d’ailleurs parlé lors de mon voyage en Thaïlande, dans un post Instagram. Face à ce manque de civisme et de conscience écologique, que pouvons-nous faire ?

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Publié dans Bavardage

Too Good To Go, l'appli anti-gaspi gourmande et économique

En France, 15% de la nourriture gaspillée chaque année, soit plus d’un million de tonnes, proviendrait des restaurants. Un Français gaspille en moyenne 50kg de nourriture par an, en cumulant les repas à domicile et au restaurant. Plusieurs réflexes sont à adopter pour lutter contre le gaspillage alimentaire. Lorsque vous mangez au restaurant, pensez à prendre vos restes à emporter si vous ne finissez pas votre assiette. Chez vous ou dans des buffets, servez-vous de petites assiettes, quitte à vous resservir si vous avez encore faim. Préparez vos menus en avance pour acheter uniquement ce dont vous avez besoin. Voilà de petits gestes très simples à mettre en place qui vous permettront de réduire le gaspillage alimentaire. En plus de ces réflexes, vous pouvez aussi vous servir d’applications engagées dans la lutte anti-gaspi. C’est le cas de Too Good To Go.

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