Publié dans Cuisine

Curry de chou-fleur au lait de coco

L’automne est là, et avec lui ses légumes. On dit au revoir aux courgettes, aux tomates et aux poivrons, et on dit bonjour aux potimarrons, aux choux et aux poireaux. Ces légumes rebutent beaucoup de personnes et semblent moins « sexy » que les légumes d’été. La première recette que l’on pense à faire avec, c’est de la soupe. Et la soupe, c’est délicieux, mais on peut s’en lasser très vite ! Il existe en fait une multitude de recettes savoureuses à réaliser avec les légumes d’automne. Je vous livre aujourd’hui ma recette de curry de chou-fleur au lait de coco, suivez-moi !

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