Publié dans Bavardage, Cuisine

Comment utiliser le marc de café ?

Un Français consomme en moyenne 5,4kg de café par an, ce qui fait de la France la 8ème population la plus consommatrice de café dans le monde. Au petit-déjeuner pour se réveiller, après un repas pour digérer, lors des pauses au boulot pour se booster… Il existe une multitude de moments dans la journée où ce nectar noir semble indispensable à près de 90% des français. Et le marc de café utilisé une fois se retrouve ensuite à la poubelle, alors qu’il renferme des propriétés naturelles qui s’avèrent très utiles.

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Publié dans Cuisine

5 astuces pour utiliser les coquilles d'oeufs

L’oeuf fait partie des aliments les plus consommés dans le monde. Rien qu’en France, nous consommons 14.8 milliards d’oeuf par an d’après le site Planétoscope. Cela revient à 230 oeufs par an et par personne dans notre pays, et cela nous place au-dessus de la moyenne mondiale. Nous consommons les oeufs sous toutes ses formes : dur, au plat, mollet, poché, dans des préparations culinaires comme les gâteaux ou quiches par exemple. Bref, nous sommes de gros consommateurs d’oeufs.

Mais cette consommation importante d’oeufs pose une question : que faire avec toutes les coquilles d’oeufs restantes ? Le plus souvent, elles finissent simplement à la poubelle. Or, il existe plusieurs façons de les utiliser afin de ne pas les jeter. Je vous donne ici quelques astuces pour encore faire descendre le volume de votre poubelle.

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Publié dans Detox ta maison

Stop au plastique !

L’aventure zéro déchet est longue et demande patience et persévérance. Si vous venez de vous lancer dans cette démarche, vous devez vous sentir noyé sous un flot d’informations, de conseils, d’astuces en tout genre qui peuvent vous décourager car vous ne savez pas par quoi commencer. C’est compréhensible et la plupart des personnes prônant le zéro déchet est passée par ce stade. Pour vous aider dans votre nouvelle façon de vivre et de consommer, je vous propose de commencer par ne plus utiliser de plastique (ou vraiment le minimum possible). Voici une liste non-exhaustive de quelques alternatives au plastique qui pourront vous aider.

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Publié dans Detox ta maison

Un cake… Mais pour faire la vaisselle !

Cake aux olives, cake au jambon, cake… vaisselle ! Eh oui, ça existe ! Je vous rassure, celui-là ne se mange pas, mais il sert à faire votre vaisselle de façon écologique, économique et sans danger pour votre santé. Les liquides vaisselle habituels sont en effet composés de phosphates, de conservateurs, d’agents blanchissants et de bien d’autres composants toxiques comme des tensioactifs pétrochimiques…  D’ailleurs, les marques conseillent souvent de faire la vaisselle avec des gants en caoutchouc pour éviter toute irritation, ce n’est pas pour rien !

Je vous conseille de vous rendre sur le site La vérité sur les cosmétiques et d’entrer les ingrédients de votre liquide vaisselle actuel (ou de tout autre produit de beauté ou d’entretien) : vous verrez que la plupart des ingrédients sont chimiques et qu’il peut y en avoir dans des produits dits « écologiques ».

Bon, après cette introduction pas très joyeuse, je vous propose maintenant de découvrir la recette du cake vaisselle !

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